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世界的な人気を誇るボトラーが販売「クライヌリッシュ 1994 コニサーズチョイス 16年」


■「クライヌリッシュ 1994 コニサーズチョイス 16年」の特色

クライヌリッシュ 1994 コニサーズチョイス 16年はクライヌリッシュ蒸溜所で1994年に蒸溜され、2010年にゴードン＆マクファイル（G＆M）社でボトリングされたものです。
世界でも知名度の高く、品質の良いスコッチを生み出すことで絶大な人気を誇るボトラーズであるゴードン＆マクファイル社を代表するブランドのコニサーズチョイスシリーズとしてリリースされました。
クライヌリッシュ 1994 コニサーズチョイス 16年はクライヌリッシュらしいミルクチョコレートとマシュマロのような甘い香りとわずかなスパイシーさが楽しめ、重過ぎず軽過ぎない滑らかな甘味を楽しむことができます。
世界で最も人気の高いボトラーによって仕上げられ、絶妙なバランスに仕上がっており、シチュエーションを選ばないスコッチといえるのではないでしょうか。

■ゴードン＆マクファイル社とは

ゴードン＆マクファイル社は1895年に創業された、スコットランドでも歴史が古い老舗ボトラーであり、世界的に見ても最も知名度の高いボトラーとしての地位を築いています。
もともとは、高級デリカテッセンを営んでおり、デリカに合うスコッチを提供するために、当時からマッカランやロングモーン、リンクウッド、モートラックをはじめ、グレンリベットやストラスアイラなどスコットランドで有名な老舗蒸溜所と深い関係を築いていました。
そのような歴史の中で、自社で用意した樽に各蒸溜所から直接、原酒を詰めてもらい、ゴードン＆マクファイル社自らが独自の熟成を図るという独立瓶詰業者のパイオニアとなったのです。
1895年創業以来、すでに125年以上の歴史があり、1960年代にシングルモルトウィスキーの世界的な市場が誕生する前より、シングルモルトをボトリングしていたパイオニアです。
長きにわたり親密な関係を築いてきた各蒸溜所からの信頼も厚く、ゴードン＆マクファイル社のみに許された蒸溜所公認の「蒸溜所ラベル」でリリースができるのも、ほかのボトラーにはなかなかできないことです。
もちろん、ボトリングされたスコッチの品質の良も折り紙つきです。
数々のボトラーからさまざまなスコッチがリリースされていますが、ゴードン＆マクファイル社のシリーズは安定感のある高い品質にモルトファンやウィスキーマニアから絶大な信頼が寄せられています。
名立たる老舗蒸溜所はもちろんのこと、無名の小さな蒸溜所や、すでに閉鎖されて手に入りにくい蒸溜所のもの、オフィシャルにはリリースされていないアイテムに至るまで幅広いラインナップをリリースできるのも、ボトラーのパイオニアとしてのノウハウと実績を持つゴードン＆マクファイル社ならではで、ほかのボトラーには真似ができません。
古酒の品揃えの豊富さも目を見張るものがあります。
長い歴史の中で自社の貯蔵庫で厳選した樽を大切に熟成させることに力を入れてきた結果、第二次世界大戦下における蒸溜制限で非常に希少なヴィンテージまでもがオンリストされているのです。

■クライヌリッシュ蒸溜所とは

クライヌリッシュ蒸溜所はハイランド沿岸のドーノック湾の北側に面した街、ブローラの外れに位置します。
ブローラという街の名称はヴァイキング語で「橋のある川」を意味し、古くよりサーモンフィッシングで有名でした。
その川のほとりに佇むクライヌリッシュ蒸溜所はディアジオ社によって1967年に建設された、美しく工業的なデザインの洗練された蒸溜所で、遠くからでも大きな窓ガラス越しにポットスチルを眺めることができます。
現在のクライヌリッシュ蒸溜所は創設が比較的新しいですが、もともとは1819年に建てられた老舗で、1967年に隣の敷地に建て直されたものです。
ハイランド沿岸の蒸溜所の特徴としての柔らかさや複雑さと、ピートや塩のようなアイランズの特徴を併せ持ったウィスキーが生み出されています。