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ウイスキーマニアはもちろん初心者にもおすすめの「ザ・マッカラン 12年 シェリーオーク」


■時代が変わっても変わらないおいしさを届ける

マッカラン蒸溜所は、スコットランド・クライゲラヒにあり、1824年に創設されました。
創設当初の名は、エルキー蒸溜所と名付けられており、モルト蒸溜所として稼働していたのが始まりです。
マッカラン蒸溜所は、数多くあるスペイサイドの蒸溜所の中で第2号となる公認蒸溜所であり、時代が変わっても伝統的なウイスキー造りを続けています。

■スコッチウイスキーの代表格

マッカランは、スコッチウイスキーの中でも世界で名が通っていることから、ウイスキー好きでなくとも、その名を一度は耳にしたことがあるという方も多いことでしょう。
贅沢で高級感を実感できると評判のマッカランは、古い歴史を持つことでも知られています。
世界5大ウイスキーの中でもスコッチウイスキーの最も名を世に広めた一流ウイスキーメーカーといっても過言ではありません。
スコッチウイスキー造りに欠かすことのできないモルトの原料である大麦選びを厳選し、スコッチウイスキー造りに精を出しています。
さらにピートが豊富に採れるなどマッカラン蒸溜所は、まさにスコッチウイスキー造りに適しているといえます。
マッカラン蒸溜所周辺の気候は、冷涼でウイスキー造りに最適な地であると多くの人が声を揃え、これまでに数々のスコッチウイスキーを世に送り出してきました。
マッカラン蒸溜所は、スペイサイドに位置しており、周辺にはスペイ川が流れています。
この地で生まれたザ・マッカラン 12年 シェリーオークは、華やかな香りを存分に楽しめるとウイスキーファンからも絶賛されており、味わいだけでなく豊かでバランスの良い香りを堪能できるのも魅力です。
ザ・マッカラン 12年 シェリーオークの上質な味わいと香りを生み出すのは、スペイ川近くの泉から採ったミネラル豊富な仕込み水や自然豊かな地で採れた大麦に理由があるといえるでしょう。
スペイサイドの広大な自然が生んだマッカランウイスキーの原料は、質が良く深い味わいを楽しめるのも人気の理由です。

■職人が手作業で造ったシェリー樽を使用

マッカラン蒸溜所のウイスキー造りに対するこだわりは強く、原料選びだけでなく、蒸溜や熟成まで全ての工程において妥協はありません。
麦芽を発芽させる工程には、5日間もの時間をかけています。
その後も2度にわたる蒸溜にも力を入れており、極小の蒸溜釜を使用するなど、十分な旨味や香りを出すための工程に全力を注いでいます。
マッカランウイスキーを造る上で職人たちは、本当に良いものだけを使うといった強いこだわりを持っているそうです。
さらにマッカラン蒸溜所には、専用のシェリー樽があり、こちらはオーク材を使用して造られています。
全て手作業で丁寧に樽として加工し、3年以上もの長い年月をかけて専用のシェリー樽を完成させます。
手間暇かけて樽にシェリー酒を詰めて、たっぷりと寝かせた後に念願のシェリー樽が使用されることになります。
長い年月をかけ一切妥協をすることなく作ったシェリー樽で長期熟成した「ザ・マッカラン 12年 シェリーオーク」は、職人たちの熱い思いがこもった贅沢な味わいと香りを楽しめると評判です。
マッカランウイスキーの中でもシェリーオークシリーズは、シングルモルトのロールスロイスと称されており、華やかさを実感できます。
濃厚なシェリーの香りを楽しめるのはもちろんのこと、ドライフルーツやバニラの甘味も同時に堪能できるのも魅力的です。
ザ・マッカラン 12年 シェリーオークは、マッカランウイスキーのスタンダードな味わいを楽しめると評判となっており、初心者でも無理なく味わえるのもうれしい点といえるでしょう。
12年以上にわたり長期熟成させたアメリカンオークシェリーとヨーロピアンシェリー樽の原酒をふんだんに使用し、いつまでも余韻が残る贅沢なスコッチウイスキーが完成しました。
マッカラン蒸溜所で製造されたこだわりのスコッチウイスキーを思う存分、堪能したい方を満足させてくれます。