menu list買取商品 - キリン富士御殿場蒸溜所 シングルモルト 17年 スモールバッチ
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キリン富士御殿場蒸溜所 シングルモルト 17年 スモールバッチの高価買取致します
キリン富士御殿場蒸溜所 シングルモルト 17年 スモールバッチのご紹介
買取参考価格 | 27000円前後
生産国 | 日本 |
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生産者名 | 富士御殿場蒸溜所 |
地方 | 静岡県 |
地区 | 御殿場市 |
分類 | モルトウイスキー |
タイプ | 700ml/46度 |
富士御殿場蒸溜所で作り上げたモルトの特徴である華やかな香りが広がる一品。
じっくりと樽熟成させたので、円熟した味わいを楽しむことができるデリケートで雑味のないシングルモルトウィスキー。
通常の小売価格は21,600円程度となっていますが、オークション等では27,000円前後で売られているケースが多く見受けられます。
キリン富士御殿場蒸溜所 シングルモルト 17年 スモールバッチの歴史
■完売した希少な商品
キリン富士御殿場蒸溜所 シングルモルト 17年 スモールバッチは17年の長期熟成されたモルト原酒の中から、マスターブレンダーが選りすぐった原酒を詰めたウイスキーです。
キリンの公式サイトでは1人1点のみの数量限定販売ながら、直ぐに完売した人気商品となっています。
その品質と味わいは世界的にも評価され、国際的な品評会であるISC(インターナショナル・スピリッツ・チャレンジ )2017で金賞を受賞しています。
その味わいは雑味がなく大変デリケートでクリーンで甘く華やかな香りが楽しめるシングルモルトウイスキーです。
■味や香りについて
キリン富士御殿場蒸溜所 シングルモルト 17年 スモールバッチは清廉な富士御殿場蒸溜所のモルト原酒特有の清らかで華やぎのある香りがふわっと広がり、17年以上かけてじっくり丁寧に樽熟成させた歳月を感じさせる円熟した味わいを楽しむことができます。
洋梨やカリンのような軽やかなフルーツ香に、白い可憐な花をイメージさせるような優しい香りがふわっと立ち上がります。
味わいはメープルや黒糖のように甘みのある芳ばしい深みのある味わいが楽しめます。
やがてほのかなッディさがゆっくりと漂い、後味をひきしめてくれます。
フィニッシュは穏やかで繊細な香味が長く続き、余韻も存分に楽しめます。
アルコール度数46%で円熟した味わいを堪能できるテイストに仕上がっています。
■富士御殿場蒸留所の特徴
日本一の高さと美しさを持つ日本のシンボルの富士山が目の前にそびえる、静岡県御殿場市にある富士御殿場蒸留所の周辺には水土野(みどの)と呼ばれる清らかな水が豊かな地域が広がっています。
富士山に降った雨が約50年もの歳月をかけてゆっくりと濾過され、ミネラル豊富ながらも柔らかな水となって流れてきます。
富士御殿場蒸溜所では富士山から流れ出て来る地下水を地下100mの深井戸から汲み上げて、ウイスキー造りのマザーウォーターとして利用しています。
富士御殿場蒸留所1972年8月にキリンビール株式会社とアメリカのJEシーグラム社、イギリスのシーバースブラザーズ社が合弁会社を設立して設置した蒸留所でアメリカのバーボンウイスキー造り技術、イギリスのスコッチウイスキー造りの技術など世界のウイスキー造りの技術が結集されているという珍しい特徴も持ち合わせています。
日本の最高峰であり、世界遺産に認定されて世界からも注目される自然美しい富士山の地下水を用い、アメリカやイギリスの技術を融合させながら、日本の風土で育つジャパニーズウイスキーを造り続けています。
■最適な環境での長期熟成
富士御殿場蒸留所ではより雑味のない原酒に仕上げるために、ハートオブハーツ蒸留法が採用されています。
蒸留液のはじめの部分(ヘッズ)と最後の部分(テールズ)を除いた中間であるハーツを取り出すのが一般的な製法ですが、富士御殿場蒸留所ではハーツの中のハーツだけを使用することで、雑味を抑え、より澄んだ味わいのウイスキーへと導くことができます。
熟成においては、樽と原酒が触れ合う面積を多くして香味と味わい豊かに仕上げるために、180Lサイズの小さな樽が用いられています。
熟成庫は雄大な富士山麓の清涼な自然の息吹を抱き、樽が呼吸するたびに香りと味わいに溶け込ませながら、ゆっくりと熟成していきます。
こうした丁寧なプロセスとこだわりの製法により、キリン富士御殿場蒸溜所 シングルモルト 17年 スモールバッチは、澄みきった華やかで甘やかな香りとコクのある深い味わいのウイスキーへと完成したものです。
スモールバッチは熟成した樽の中から、さらに完成度の高いものをマスターブレンダーが選び抜いたことを意味しています。
富士御殿場蒸留所のマスターブレンダーである田中城太は、ウイスキー業界の国際的アワードであるアイコンズ・オブ・ウイスキー2017において、世界最優秀ブレンダーにあたるマスターディスティラー/マスターブレンダー・オブ・ザ・イヤーに輝いた実績を持つ人物です。
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