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黄金千貫を100％使用をした本格芋焼酎

■ 鹿児島の自然が育んだ恵みが詰まった逸品
「本格焼酎 さつま美人 白麹仕込み 25％ 1800ml 6本 1ケース」は、サツマイモの中でも特に甘みが強くておいしいとされる黄金千貫を100％使用しています。
鹿児島県はサツマイモの産地としてよく知られていますが、その秘密はシラス台地がサツマイモの栽培に大変適していることが挙げられます。
サツマイモの栽培は排水に優れた地下水位が低い土地が望ましいのですが、鹿児島県のシラス台地はこの条件にまさにぴったりと合致しています。
火山噴出物が堆積し、火山灰の降り積もってできたシラス台地で収穫されるサツマイモは、高品質のものが多いのが特徴です。
栽培環境に恵まれて育ったサツマイモの中でも、さらに品質の高い黄金千貫は、高級芋焼酎に使用されることの多い品種となっています。
この黄金千貫を原材料にし、白麹を使って手間暇かかる伝統製法の甕酒母仕込みでじっくりと時間をかけて醸造したのが、本格芋焼酎さつま美人白麹仕込み25％です。
黄金千貫と白麹を甕酒母で熟成させた味わいはコクが深く、芳醇な香りが楽しめる逸品に仕上がっています。
芋焼酎独特のにおいや芋臭さがないため、芋焼酎を敬遠していた人にもおいしく飲むことができます。
すっきりとした軽やかな飲み口と、ふわりと口の中に広がる黄金千貫ならではのおいしさが堪能できる逸品です。

■ さつま美人にはほかにも人気のラインナップが勢ぞろい
本格焼酎さつま美人には白麹仕込み以外にも商品が揃っており、黒麹を使った「本格焼酎さつま美人黒麹仕込み25％」も人気があります。
こちらも原料に黄金千貫を使用し、昔ながらの製法で造られた黒麹を使っての手間暇かかる甕酒母仕込みでじっくりと時間をかけて熟成させました。
黄金千貫サツマイモのとろみのある甘さに、サツマイモが持っている本来の力強い味わいが同時に楽しめる逸品です。
白麹仕込みよりもやや重厚感のある味わいと、濃醇な香りが立ち込める仕上がりとなっています。
芋焼酎愛飲家をも唸らせること間違いなしの味わいは、お湯割りにしても芋臭さや芋焼酎にありがちなクセを感じさせることがありません。
焼酎の味にはうるさいという自負のある本格派におすすめの芋焼酎です。
また黒麹によるふくよかな旨味が堪能できるのが「本格焼酎さつま美人黒麓（こくろく）25％」で、黄金千貫を黒麹で仕込み、常圧蒸溜で丁寧に醸造しました。
黄金千貫の甘さとコクのある奥深い味わいが堪能できる仕上がりで、重厚感のある芋焼酎が好きな人におすすめです。
そのほかにも黄金千貫のおいしさを存分に引き出し、洗練された深い味わいに仕上げた「本格焼酎さつま美人黄金千貫25％」も人気があります。
こちらも芋焼酎ファンに1度は飲んでいただきたい一本となっており、ふくよかな甘みと濃醇な香りが絶妙のバランスを醸し出しています。

■ 焼酎のおいしい飲み方
ひと言に焼酎を飲むといっても、その飲み方にはいろいろなものがあります。
定番の飲み方としてはロックや水割り、お湯割りという人が多いでしょう。
ここでは知っておくとよりおいしい焼酎がいただける、ロックと水割りを作るときの豆知識をご紹介します。
焼酎そのもののおいしさを味わうなら、断然ロックがおすすめです。
まずロックグラスをよく冷やしておき、氷はできるだけ大きめのものを選びます。
氷に当てるようにしてそっと焼酎を注ぐと、焼酎本来の香りを引き立たせることができます。
ロックの醍醐味は最初にストレートの強い味わいを堪能しながら、次第に水割り特有の優しい味わいへと変化する過程が楽しめるという点です。
初めから水割りで飲みたいという場合も冷やしたグラスに大きめの氷を入れ、氷に当てるように焼酎を注いでよくかき混ぜて冷やします。
後はお好みの濃さになるまで冷水を入れれば完成ですが、くれぐれも焼酎を先にグラスに注ぐようにしてください。
お好みでレモンや梅干を入れても、おいしくいただけます。