お酒買取なら大阪のネオプライス

■嘉之助蒸溜所について

1883年創業の本格焼酎の蔵元、小正醸造が2017年に操業開始した「嘉之助蒸溜所」は、鹿児島県の西岸、吹上浜沿いの約9,000㎡の敷地に建っています。
コの字形で2階建ての本棟には、蒸留設備のほかに美しい海を一望できる眺めのいいバーやオリジナルグッズを販売するショップなどがあり、予約をすれば見学することも可能です。
蒸留所の大きな特徴は、世界的にもクラフト・ディスティラリー（小規模蒸留所）はポットスチル2基が一般的とされている中で、やはり6000ℓ・3000ℓ・1600ℓと3基のポットスチルが備えてあることでしょう。
通常、ウイスキーの蒸留は2回行いますが、2回目の蒸留（再留）の際に、ネックの形状や上部のラインアームの角度の異なるポットスチルを使用することにより、原酒の香りや味わいをより豊かに変化させることができます。
また、蒸留所がそびえ建つ吹上浜は、「日本三大砂丘」の一つに数えられており、「日本の渚百選」にも選ばれている名所。
砂浜の長さは南北約47kmにもおよぶため、海面から巻き上がる強い風によって、蒸留所一帯は海からの細かな飛沫で真白な霧に包まれることも。
ウイスキー愛飲家にとって、ウイスキー造りの体験も景観をも楽しめる見どころ満載な蒸溜所となっております。

■サンフランシスコ・ワールド・スピリッツ・コンペティションについて

サンフランシスコ・ワールド・スピリッツ・コンペティション（San Francisco World Spirits Competition）は、世界中で最も影響力のある蒸留酒の品評会の一つです。
2000年に創設され、毎年米国・サンフランシスコで開催されています。
ウイスキーの他にもウオッカやジン、ブランデー、バーボンなどの部門が細かく分けられており、部門数はおよそ100以上存在しています。
開催23回となる今年は、世界各国から約3000種以上を超えるエントリーがありました。
審査は、BARやレストラン、ホテルに勤めるスピリッツ業界の専門家、主要スピリッツメディアのジャーナリスト、酒類流通業者のバイヤー、コンサルタントなど、蒸留酒業界で最高の鑑識眼を持つ70人の審査員によって2週間にわたって行われます。
受賞ランクは、「ダブルゴールド賞(Double Gold)」「金賞(Gold)」「銀賞(Silver)」「銅賞(Bronze)」の四段階。審査方法は、厳格なブラインドテイスティングにより(外見、アロマ、味、食感、後味のポイントを評価)「金賞」「銀賞」「銅賞」「メダルなし」、どれに値するかを判断します。パネルのすべての審査員から「金賞」を獲得したアイテムは、「ダブルゴールド賞」を獲得します。