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マネージャーが認めた極上のカスクから

■アランのスーパープレミアムカスクシリーズ

アラン蒸溜所のスーパープレミアムカスクシリーズは、マネージャー自らこれと認めた選りすぐりのセレクションとして有名です。
アラン1998 スーパープレミアムカスク シェリーバットは18年以上の熟成原酒からのセレクションで、貴重なシェリーカスクの風味が溶け込んだ極上の逸品です。
アランのシングルカスクはどれを取っても仕上がりは素晴らしいものですが、その中からさらに選び抜かれたスーパープレミアムは、毎回どの店でも即完売となる程人気のボトルです。
もし見かけたなら、ぜひにもその場で押さえておきたい1本と言えるでしょう。

■創業20年を越えたアラン

1995年の創業からいよいよ20年を越えて来たアラン蒸溜所は、熟成度合いにも期待が集まり、ますます世界的に人気が高まっています。
20年と言えば、ちょうど最長熟原酒が中熟域に差し掛かって来る頃ですから、バイヤーの目が光輝くのも至極当然です。
アランの高いポテンシャルはすでに頭角を現していますが、カスクの内に秘められた奥深い味わいは、ただ年月のみが醸し出すことのできるものです。
どれだけ腕の良い蒸溜所でも、職人が成すべきことを成した後はただ待つしかない、そんな時間もあるのでしょう。
今、その恩恵に与るに相応しいボトルが、アラン1998 スーパープレミアムカスク シェリーバットです。
創業3年目の1998年、マネージャーがその目でセレクトしボトリングした特別な逸品は、ゴールデンアンバーの美しい色に輝いています。
香りはオレンジピールのカラメリゼ、シュガージンジャー、ローストヘーゼルナッツの香ばしさなどが絡む奥深い芳香です。
口に含んだ瞬間、ホワイトペッパーの心地良い刺激が広がり、サルタナやアプリコットなどが滑らかに喉へ運ばれて行く快感が楽しめます。
余韻はもちろんカスクのシェリーの芳香と、プラムのような爽やかで優しい風味がそっと長く楽しめるでしょう。

■アランウイスキーの魅惑

アランのシェリーカスクの特徴は、シェリーの影響が強すぎず、ホワイトペッパーやオレンジマーマレード、アプリコットといった爽やかな風合いがしっかり感じられることです。
島の湧き水を使っていることもあり、周囲の海が溶け込んでいるような爽やかな後味は、何杯でも飲み続けられてしまう切れの良さを持っています。
創業から20年以上変わらずに続けて来たカスクにアラン島の自然を採り込む作業は、今、まさに複雑なフレーバーとなって華開いています。
これぞアランウイスキーの魅惑と言っても過言ではないでしょう。
現在、アラン島南部に第二蒸溜所の創設が進められていますが、こちらではピーテッドタイプの原酒づくりを目指す予定とのことです。
ピートは泥炭のことで、貴重なピートもスコットランドではかなり採れることで有名です。
もちろん、ウイスキーづくりでは原料の麦芽を乾燥させるのに使われますが、熱源に使われるピートの熱い燻煙がどのようなフレーバーを生み出すのか、今からすでに期待は高まります。
ピートもまたアラン島の自然の一部、採り込んだその力を華開かせるため、アランの職人はまた成すべきことを実直に成すのでしょう。

■海外市場でも人気に火がつく

アランウイスキーはすでに世界各国のマーケット同士で争奪戦になっており、希少なボトルはなかなか手に入らないことも少なくありません。
もちろん、アラン1998 スーパープレミアムカスク シェリーバットもそんな貴重なボトルにほかなりません。
オールドヴィンテージの中でも個性がしっかり表れた、完璧なハーモニーを持つこのボトルに出会う機会があったなら、ぜひ迷わず手に入れることをおすすめします。
アランウイスキーは現在、世界的に評価され、2013年には売上も過去最高を記録しました。
創業3年目の希少なシェリーカスク、アランの中でも飛び抜けた品質の最高峰を味わえるチャンスを見逃してはいけません。