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6つの柱が際立つ「ザ・マッカラン 62年 ラリック シックスピラーズコレクション」


■「ザ・マッカラン 62年 ラリック シックスピラーズコレクション」の特徴

「ザ・マッカラン 62年 ラリック シックスピラーズコレクション」は、シングルモルトのロールスロイスと讃えられるザ・マッカランの中でも、62年以上の長期熟成がなされた非常に貴重な原酒がボトリングされたレアな一本です。
ザ・マッカランのこだわりが詰まったシックスピラーズコレクションとして、2014年に数量限定で発売された製品で、市場流通量が極めて限られています。
シェリー樽由来の甘いドライフルーツの芳醇な香りと、超長期熟成ならではのレーズンとオレンジのような甘く柔らかな味わいが楽しめ、奥深い余韻がいつまでも続きます。
歴史と伝統あるザ・マッカランでも、極めて貴重な超長期熟成のシングルモルトは、詰められるボトルも超プレミアム級です。
バカラと並ぶ有名なクリスタルブランドである、フランスのラリック社のクリスタルデキャンタボトルにボトリングされました。
ザ・マッカランのラリックシリーズとしては、第5弾となる彫刻入りの美しいクリスタルデキャンタボトルです。
高級感ある造形美に優れたボトルを愛でながら、62年もの眠りから目覚めた最高峰のシングルモルトを楽しむことができます。

■シックスピラーズとは

シックスピラーズは日本語に訳せば、6本の柱という意味になります。
世界最高峰のシングルモルトとして君臨し続ける、ザ・マッカランの伝統あるウイスキー造りを支えている屋台骨となる柱のことです。
その6つの柱とは、1700年に建てられ、ザ・マッカランの歴史を見守り続けてきたイースターエルキーハウス、ほかにはない珍しい極小の蒸溜釜、徹底したファイネストカット、類まれなる樽へのこだわり、自然な色への信念、脈々と受け継がれてきた職人の伝統の技とクオリティです。
ザ・マッカランが世界最高レベルのシングルモルトとして高い評価を受け続けてきた理由が、シックスピラーズに秘められています。

■ザ・マッカランの伝統を支えてきたイースターエルキーハウス

ザ・マッカラン蒸溜所はウイスキーの名産地として名高いスコットランドのアイラ島にあるスペイサイド地方に位置しています。
密造酒造りを取り締まろうとした政府がライセンス制度を導入したとき、ハイランドエリアで2番目となる蒸溜ライセンスを取得し、合法的に蒸溜が認められた政府登録蒸溜所となった名門の蒸溜所です。
政府によって信頼のお墨付きを得た1824年からさかのぼること、約100年以上前の1700年に、地域の地主でもあったジョン・グラント大佐が邸宅として建てたのがイースターエルキーハウスです。
ザ・マッカラン蒸溜所の前身であるマッカラン農場は、風光明媚で豊かな自然が広がるスペイサイド地方でイースターエルキーハウスをランドマークにして広がっていました。
1700年代の初頭にはマッカラン農場が造り出したウイスキーは、いのちの水として高い評価を得ていたという伝説を持ちます。
蒸溜所の所有者が変わったり、2度の世界大戦など歴史的な困難に見舞われても、ザ・マッカランを生み出した歴史を全て知っているイースターエルキーハウスの存在が職人たちを支えてきました。
老朽化のため解体が検討されたときもありましたが、その伝統とスピリッツを絶やさないよう改修が行われ、300年以上を経た現在ではザ・マッカラン蒸溜所を訪れる人々が滞在しながらザ・マッカランを肌で感じることができるゲストハウスになっています。
イースターエルキーハウスの隣には新たにビジターセンターが設けられ、ブランドが誕生するまでの激動のストーリーを追体験したり、独自の蒸溜方法が確立されるまでのルーツを学べるようになっています。
実際に稼働している本物の蒸溜所を見ることができるよう、ガラスの壁で工場内が公開されているのも特徴的です。
見学用に特別に作られた限定のルートではなく、ザ・マッカランの全てを知ってほしいというこだわりが溢れています。