お酒買取なら大阪のネオプライス

■バッファロートレース蒸留所のバーボン樽でフィニッシュしたウイスキー

神話という意味を持つ「MYTH（ミス）」と名付けられたペンダーリン・シリーズ「ペンダーリン ミス」は、ウェールズの誇り高き伝説である「レッドドラゴン」をモチーフにデザインされた雄々しいラベルのボトルで登場しました。
その見た目の印象とは異なり、柑橘やリンゴ、ナシ、トロピカルフルーツといった果実が弾けるような鮮烈さで向かい入れたあと、フルーティな甘味が徐々に清々しい苦みへと変化する味わいで、フレッシュなライトタイプのウイスキーに仕上がっているのが特徴です。
そんな「ペンダーリン ミス」の熟成に使われているのがバーボン樽。
このバーボン樽は、アメリカ・ケンタッキー州フランクフォートで１７７３年に創業した由緒ある最古の蒸留所、バッファロートレース蒸留所（BUFFALO TRACE DISTILLERY）から輸入した高級品となっています。
バッファロートレースのカスタードやドライバナナのような滑らかで濃縮された甘さと、ミントやクローブといった爽やかな香草など、バランスのとれた酸味とスパイスが感じられるバーボンウイスキーに由来する風味の影響が、「ペンダーリン ミス」からもしっかり味わうことができます。

■「ペンダーリン ミス」のコンペティション受賞歴

スコッチウイスキーやアイリッシュウイスキーにも使用していないような新しい蒸留器を使用した芳醇なコクと樽の香りが楽しめる
唯一無二のウェルシュウイスキー「ペンダーリン」は複数のラインナップが世界的な高い評価を受けていますが、「ペンダーリン ミス」も例外なく国際的な酒類品評会である「ウイスキー・オブ・ザ・ワールドマスターズ（Whiskey of the World Masters）２０１５」において、「ペンダーリン レジェンド」と共に「ヨーロピアン・シングル・モルト・プレミアム金賞」を受賞しています。
ウェールズ大公チャールズ皇太子お墨付きのウェルシュウイスキーは、世界中のウイスキーファンの間でも注目が高まってまっています。

■ウェールズ唯一の蒸留所「ペンダーリン」について

ペンダーリン蒸留所は１９９８年に創業しました。
英国を構成する国のひとつウェールズは、ウイスキーの代名詞とまで言われるスコッチウイスキーの製造地スコットランドと同じケルト民族国家でありながら、19世紀末以降、禁酒運動など歴史的背景の影響により伝統的なウイスキーづくりが衰退し、１００年来ウイスキーの生産が一切行われていませんでした。
かの有名なアメリカンウイスキーを作った「エヴァンウィリアムス」や「ジャックダニエル」一族はウェールズからの移民と言われておりますが、近年までウェールズという国自体がウイスキー業界の表舞台に登場することがなかったのです。
そんな状況を打破するべく、ウェルシュウイスキーを復活させようとパブで集まった地元の有志が働きかけ、２０００年にはウェルシュウイスキーカンパニーが設立し、南ウェールズのブレコン・ビーコン国立公園内に建設されたペンダーリン蒸留所で原酒造りが開始されて現在に至ります。
２００４年３月１日の国民の祝日「セント・デイビッドデイ」には、ウェールズ大公でもあるチャールズ皇太子同席のもと、シングルモルト・ウェルシュウイスキー「ペンダーリン（PENDERYN）」が発表されました。
ペンダーリン蒸留所の最大の特徴は、世界で唯一の蒸留器にあります。
単式蒸留器と連続式蒸留器が組み合わさった蒸留器の形は、デビッド・ファラウェイ博士により「スコットランドにもアイルランドにもないような蒸留器」として考案されたものです。
低い電力で高い度数の原酒を作り出せるよう工夫されており、容量２,５００リットルのポットスチルに一日に２回、８％のウォッシュが注ぎ込まれ、２５０リットルのニュースピリッツが生産されています。
現在も多種多様の熟成が施され、続々と新商品を発表しているペンダーリン蒸留所のウェルシュウイスキーは、日本でもファンが増え続けています。

■ウェールズの伝統「レッドドラゴン」を纏った印象的なボトル

穏やかで変わりやすい気候が特徴的なウェールズ（Wales）は、イギリス本島南西部に位置するグレートブリテン島を構成するイングランド、スコットランド、北アイルランドに並ぶ４つのカントリー（国）のひとつです。
そのウェールズを代表する印象的なシンボルとして有名なのが「レッドドラゴン/赤い竜（Y Ddraig Goch）」です。
レッドドラゴンが描かれた旗が国旗としてエリザベス２世に公認されたのは１９５９年のことですが、古くからこの地の象徴として副紋章のデザインに用いられるなど、ウェールズでは国と民族の化身として深い結びつきを持つ象徴となっています。
レッドドラゴンにはウェールズの伝説が多く絡んでおり、ローマ軍がグレートブリテン島に持ち込んだのが始まりとされていますが、シンボルとしてドラゴンを用いた起源にも諸説あり、アーサー王をはじめとする古代のブリトン人の王たちが旗印として用いたことが国民から人気の説とされているようです。
このように世界で唯一ウェルシュウイスキーを製造する国、ウェールズの象徴であるレッドドラゴンを大々的にラベルに纏ったペンダーリン・シリーズには「ミス」以外に、「レジェンド」と「ケルト」の全３種類があり、パッケージやボトルラベルには伝統的なウェールズのレッドドラゴンがモチーフとして凛然と描かれています。