「グレンフィディック １８年 スーペリアリザーブ」は、大変希少な２３カラットのゴールドセラミック製オリジナル陶器デカンタにボトリングされたシングルモルトウイスキーです。 ゲール語で「鹿の谷」を意味するウイスキーメーカー「 […]

かつてスコットランドの最北端に位置していた１７９８年創業のハイランドパーク蒸留所は、現在でも手間の掛かる伝統的なフロアモルティング製法を２００年以上も守り続けている数少ない蒸留所のひとつです。 アメリカの専門誌「スピリッ […]

「ノッカンドゥ １９７９ エクストラ オールドリザーブ」は１９７９年に蒸留し、１９９４年に瓶詰された一品、少しクセのあるピートの中にほんのりリンゴとバナナが混じった複雑な香りに、少し焦げた麦の甘味とピートの渋い味わいが特 […]

「ノッカンドゥ ２５年 リミテッドエディション」は１９８５年に蒸留し、２０１１年にボトリングされた品、ヨーロピアンオーク・シェリーカスクのファーストフィルを使い熟成させたモルト原酒を使用しています。 世界で４５００本程度 […]

「ノッカンドゥ ２１年 マスターリザーブ」はノッカンドゥのオフィシャルボトルで、ノッカンドゥ蒸留所で製造されているモルト原酒をメインに造られたシングルモルトウィスキー、今回記載している酒類は１９９０年に蒸留されたもので、 […]

ノッカンドゥのスコッチウィスキー は、シェリー樽で最低１２年以上熟成させたモルト原酒を使用し、木製の発酵タンクで造られています。 今回の「ノッカンドゥ １８年 スローマチュアード」は１９８８年に蒸留した１８年もの、シェリ […]

ノッカンドゥのシングルモルトは、１８９８年にイアン・トムソンが創業した「ノッカンドゥ蒸留所」のモルトウィスキーをメインに造られています。 ノッカンドゥ蒸留所では、常に原酒の状態をチェックし、熟成のピーク時にモルト原酒のみ […]