シャンパンはスパークリングワインの一種
シャンパンはワインの中に炭酸ガスを含ませた3気圧以上のガス圧がある発泡性ワインのことを言い、スパークリングワインとも呼ばれています。
シャンパーニュ地方製造のもので、AOC法に規定された条件を満たした品がスパークリングワインと名乗ることができます。
不動の人気ナンバー1はやはりドンペリニヨン
世界ナンバー1のワインといえば、特別豪華な印象のあるドンペリニヨンです。
日本ではドンペリという名前で親しまれており、高級クラブなどで飲まれることも多いのではないでしょうか。
長い熟成期間を経た白やピンク色のロゼ、熟成期間の長いゴールド、高級品のエノテーク、最高級品のP2があります。
2位はフランスのクリュッグ
世界で人気のあるシャンパンはフランス北部の街ランスにあるシャンパンメーカーであるクリュッグのシャンパンです。
シャンパンの中でも最高級品と言われており、シャンパンの帝王と呼ばれることもあります。
クリュッグの愛好者はクリュギストと呼ばれており、世界中に愛好者がいます。
3位は幻のシャンパーニュ「サロン」
サロンは幻のシャンパーニュと呼ばれており、希少価値のとても高いシャンパンです。
実は幻と言われるのには理由があり、ぶどうのできが悪い年にはシャンパンを作らず、熟成期間は10年以上と言われているからです。
そのため四条に出回る確率が少なく、希少価値がとても高いため、幻のシャンパンと言われているのです。
製造や品質にこだわっているため、ワイン評価本でも3つ星を獲得するほど味も品質も高い最高級シャンパンと言えるでしょう。
4位は1776年創業のルイ・ロデレール
ルイ・ロデレールは世界中で高い評価を受けているシャンパン製造会社で1776年に創業されました。
有名な製品には世界最高級シャンパンと言われているクリスタル・ブリュットやブリュット・プルミエ、ブリュット・ロゼというシャンパンがあります。
生産量も1年間に260本しかありませんので、希少価値の高いシャンパンです。
5位はヴーヴ・クリコ
ヴーヴ・クリコはフランスのシャンパンメーカーで、フランスを代表するシャンパンです。
英国王室ご用達で、爽やかな酸味とまろやかな味が人気があります。