圧倒的に多い芋由来
サツマイモが大陸から鹿児島にわたってきたことや、九州がサツマイモの生産に適した土地柄だったということもあり、九州はとりわけ芋を原料にした焼酎が多く作られています。
芋焼酎はほんのりとした甘みが感じられることから、焼酎の中ではもっとも人気がありますが、米や麦で作っている地域もありますので、九州に行く機会があれば、いろいろ飲んでみたいものです。
九州限定のおいしい芋焼酎
宮崎県にある宝酒造は、紅さつまをふんだんに使って作った九州限定の芋焼酎「紅彩」を製造、販売しています。
「べにいろ」と読むこの芋焼酎は、黒麹を使って仕込みをしていることもあり、非常に芋の風味が美味しく味わえるとして人気です。
一般的に芋焼酎を作るには、黄金千貫という銘柄が多く使われるのですが、紅彩に関していえば、関東では紅あずまとして知られている、甘みの強い紅さつまというサツマイモを原料に使っているのが特徴です。
甘みが強いことから、焼酎を飲んだ時にしっかりと芋の風味を感じることがことができるのが、おいしさの秘訣と言えるでしょう。
黒麹もいい味を出している
紅さつまの甘みがうまさを引き出す一番の要素とするならば、縁の下の力持ちとして活躍しているのが黒麹です。
この組み合わせによって深みのある味わいながらも、焼酎ならではのキレの良さが生まれ、絶妙な味わいを作り出しています。
値段は比較的お手頃で手が出しやすいのに、飲んでみるとプレミア焼酎に負けず劣らずのおいしさであることから、知る人ぞ知る隠れた人気を誇る芋焼酎がこの「紅彩」だと言ってもいいかもしれません。
九州限定だけれど手に入ります
九州限定ということで、九州に行ったらぜひとも宮崎で買い求めたい紅彩ですが、九州に行けない人でもインターネットショッピングサイトで購入することができます。
送料はかかりますが、まずはお試しということで送料を払って買ったとしても、九州まで行くより安く買えるのは確実です。
飲んでみて、これはおいしい、ずっと飲み続けたいということになれば、まとめ買いをすることで送料無料になることが多いインターネットショッピングは、入手しやすさという点から言っても、安心して紅彩の虜になることができます。